Китай. Чжунцюцзе

Китай. Чжунцюцзе

Пятнадцатого числа восьмого месяца по лунному календарю в Китае отмечается Чжунцюцзе (中秋节) или Праздник середины осени. Считается, что именно в это время мир освещает самая яркая в году полная луна - главная виновница торжества. Знаменуя собой середину годичного цикла в представлении народов Восточной Азии, Чжунцюцзе по своей значимости уступает лишь Празднику весны (китайскому Новому году). В 2015 году Праздник середины осени приходится на 27 сентября по западному календарю.
Праздник середины осени в ближайшие 5 лет:
27 сентября 2015
15 сентября 2016
4 октября 2017
24 сентября 2018
13 сентября 2019

"Откуда есть пошла…"

Традиция празднования Чжунцюцзе уходит корнями глубоко в историю Поднебесной. Версий возникновения этого праздника великое множество. Многие из них, как это часто бывает в Китае, овеяны легендами и мифами.
По одной из версий, Праздник середины осени связан с традицией поклонения луне, практикуемой древними китайскими императорами. По другой, дело в китайском народном обычае, согласно которому холостые юноши и незамужние девушки собирались вместе, пели песни и танцевали при свете полной луны. Вот одна интересная версия происхождения этого праздника. Однажды волшебница подарила земному человеку особый подарок – некое зелье или эликсир. В скором времени жена этого человека обнаружила непонятный ей подарок и отведала зелье. В наказание за непослушание волшебница поместила женщину на Луну. Мужу и жене было разрешено видеться лишь один раз в год. Тот самый день, когда муж навещает свою жену на Луне, и принято считать Праздником середины осени. А традиционные лунные пряники - это то лакомство, которое, согласно легенде, жена ежегодно печет мужу к его приезду на Луну.
Есть и еще одна "вариация на тему". Согласно этой версии, тем самым "земным человеком" был Хоуи, легендарный лучник, живший в древнем Китае. Волшебный эликсир жизни ему подарила не волшебница, а император за то, что Хоуи сбил 9 "солнечных воронов". Красавица-жена Хоуи по имени Чанъэ действительно в тайне от мужа отведала эликсир жизни и вознеслась на Луну.

Праздник сбора урожая

Впрочем, если отбросить все легенды и мифы, у этого праздника есть и вполне земное объяснение. Праздник середины осени можно считать праздником сбора урожая.
Для фермеров и сельских жителей это то время, когда урожай уже, как правило, собран. Так что есть повод отпраздновать сбор урожая и скорое наступление зимы, да и просто собраться в кругу семьи. Примечательно, что два самых важных праздника в году - Праздник весны и Праздник середины осени - знаменуют собой переломные моменты с точки зрения календаря и погоды. Например, во время Праздника весны повсюду в Китае еще холодно, однако в воздухе уже начинает пахнуть весной. А во время встречи Праздника середины осени чувствуется холодное дыхание приближающейся зимы.
В древнем Китае императоры, их семьи и приближенные совершали особый обряд осенних подношений богу Луны. Позже этот обычай стали соблюдать аристократы и ученые мужи. Так эта практика распространилась повсеместно, ей стали следовать и "простые смертные".
К эпохе правления династии Тан (618-907) традиция почитания и поклонения Луне стала настолько важной составляющей жизни общества, что потребовалось ввести особый праздник в честь ночного светила. Основным обрядом являлось любование луной. При династии Сун (960-1279) пиршества в честь Луны стали еще более грандиозными и пышными. Люди кланялись богу луны. Во времена династии Сун люди преподносили друг другу лунные пряники в подарок, устраивали танцы с травяным драконом и строили пагоду. Позже во времена правления династий Мин и Цин (1368-1911) праздник Луны стал одним из самых важных в китайском календаре.
Несмотря на то, что в разных местах страны люди отмечают этот праздник по-разному, в нем все же отражаются одинаковые надежды, возлагаемые людьми на "Чжунцюцзе" - счастье, воссоединение семьи и прекрасная жизнь.

Праздник для всей семьи

По традиции Праздник середины осени в Китае отмечают в кругу семьи, именно поэтому его иногда даже называют праздником единения семьи. Считается, что в эту ночь те, кто находятся далеко от дома, глядя на луну, вспоминают родные края, друзей и близких. Впрочем, многие, несмотря ни на что, стараются вернуться к празднику в родные места. Даже если для этого придется преодолеть путь из Шанхая до глухой деревушки где-нибудь в провинции Аньхой.
Этот праздник - настоящее испытание для желудка. В Китае в эти дни очень много едят и пьют. Это семейный праздник, который проводят в кругу родных и близких за пышно накрытым столом. Дело в том, что традиционная культура Китая во многом связана с сельским хозяйством и женским началом. Если урожай хороший - то все в жизни будет идти хорошо. Если урожай не удался - то и хорошей жизни ждать не приходится. Исторически сложилось так, что в ознаменовании удачного урожая китайские крестьяне собирались семьями, много готовили и закатывали грандиозный пир.

Лунные пряники

В день Чжунцюцзе к праздничному столу подают фрукты и сладости. Из фруктов главным украшением стола становится арбуз. Причем арбуз должен быть нарезан особым образом: по форме он должен напоминать цветок лотоса, который символизирует счастье и семейное благополучие.
Вечером все члены семьи наслаждаются прелестью лунного света и угощаются лунными пряниками юэбин. Их следует разрезать на равные кусочки так, чтобы досталось каждому члену семьи.
Сейчас ассортимент лунных пряников чрезвычайно разнообразен. На севере Китая популярны сладкие пряники с начинкой из красной фасоли и финика, а на юге предпочитают юэбин с копченой солониной или засоленным яичным желтком.

Коммерческая составляющая

В праздничные дни украшенные затейливыми узорами лунные пряники с различными начинками - самый подходящий подарок для родных и близких, друзей и коллег. Кстати, в современном Китае вокруг этой традиции развилась целая индустрия.Просто не верится, насколько дорогостоящими могут быть лунные пряники! Как правило, упаковку этого лакомства можно приобрести за 100 юаней или меньше. Однако цена на так называемые подарочные наборы может доходить до 2 тысяч юаней! В современном Китае праздник Чжунцюцзе стал "слишком коммерческим".
Сейчас можно найти лунные пряники, которые с Китаем не имеют ничего общего. Взять хотя бы лунные пряники из мороженого, которые стала производить одна из крупных американских компаний. Позже к этой новомодной тенденции подключились и китайские производители.
Если спросить у обычного жителя Китая, нравятся ли ему лунные пряники, то, скорее всего, ответом будет "да". В это время года повсюду можно увидеть людей с упаковками лунных пряников в руках.
Если этой ночью вы не планируете печь, есть, дарить лунные пряники, то последуйте более романтичной традиции китайского Праздника середины осени: поздно вечером отравляйтесь на улицу с родными и близкими и полюбуйтесь на царицу-Луну.Источник